生活中很多女性都需要滋阴降火,而滋阴降火的最好方法就是饮食调理,比如桂圆大枣红豆汤、菠菜银耳汤、百合蜜枣汤等效果都非常不错,下面为大家介绍详细做法。
一、桂圆大枣红豆汤
材料:干桂圆30克,大枣50克,红豆150克,清水1500克。
(资料图片仅供参考)
做法:
1.红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。
2.桂圆去壳留肉备用。
3.泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。
4.加入桂圆。
5.再次沸腾后,转文火煲60分钟。
二、南瓜海带汤
材料:南瓜、海带、瘦肉。
做法:
1.南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。
2.海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
三、菠菜银耳汤
材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。
做法:
1.菠菜洗净切段,用开水氽一下。
2.银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。
四、黄豆炖排骨
材料:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙。
做法
1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。
2.将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
五、百合蜜枣汤
材料:猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚。
做法:
1.猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净。
2.将整个猪肺放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。
六、黄豆芽汤
材料:黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋。
做法:
1.可取黄豆芽50克,在开水锅中焯2分钟,出锅后马上过凉水沥干。
2.加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料,拌匀佐餐食用,每日两次可降火。