1、配料：蛤蜊、鸡蛋、大葱、姜、蒜、盐、花生油、面粉、香菜。
(资料图片仅供参考)
2、首先，将准备好的蛤蜊在水中浸泡一个小时。
3、然后将蛤蜊放入沸腾的热水中，并加大火力至蛤蜊张开，放入冷水中备用。
4、取适量面粉，放入大碗中，加水，用筷子不断搅拌，加入鸡蛋，搅拌成小疙瘩备用。
5、烧热一锅，加入适量花生油。
6、花生油加热八分钟，放入蛤蜊翻炒十分钟。
7、十分钟后，放入葱、姜、蒜。
8、翻炒三次，然后加入适量的水。
9、水烧开后，加入面团。
10、煮沸后，加入盐，再煮五分钟。
11、五分钟后加入香菜，鲜美的海鲜面汤出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
